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L’Angus Vergara mâturée : une viande d’exception à Dijon

L'Angus Vergara mâturée est arrivée au restaurant de l'Ibis Styles Le Central à Dijon : tendreté, persillé et notes grillées au rendez-vous.
27 juillet 2026

Au cœur de Dijon, l’hôtel Ibis Styles Le Central ne cesse de surprendre ses convives avec une sélection gastronomique toujours plus audacieuse. Cette fois, c’est une véritable pièce d’exception qui vient rejoindre la carte du restaurant : l’Angus Vergara mâturée, une viande espagnole qui fait déjà parler d’elle.

Reconnu pour son persillé généreux, l’Angus Vergara offre une tendreté incomparable et un goût d’une intensité rare. Mais c’est la maturation qui fait ici toute la différence : ce procédé artisanal et minutieux révèle des notes légèrement beurrées et grillées, avec une belle longueur en bouche qui ne laisse personne indifférent. Un voyage gustatif à part entière, sans quitter le centre de Dijon.

Que vous soyez amateur de belles viandes, curieux des saveurs ibériques ou simplement en quête d’une expérience culinaire mémorable, cette pièce d’Angus mâturée est faite pour vous. Elle s’inscrit parfaitement dans l’esprit Ibis Styles : moderne, généreux et toujours surprenant.

N’attendez plus — cette exclusivité est disponible dès maintenant au restaurant de l’hôtel Ibis Styles Le Central Dijon. Réservez votre table et laissez-vous séduire par une viande d’exception au cœur de la capitale bourguignonne. 🥩🔥