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Soirée Metzger : viandes maturées d’exception à Dijon

Le 15 octobre, vivez la Soirée Metzger au Central Dijon : viandes maturées d'exception et menu à 69 € signé chef Ralf Mestre.
25 septembre 2026

Au cœur de Dijon, à deux pas de la place Grangier, l’hôtel Ibis Styles Le Central vous convie à une soirée gastronomique pas comme les autres. Le 15 octobre dès 19h00, Le Central accueille de nouveau la célèbre Soirée Metzger, un rendez-vous incontournable pour tous les passionnés de belles viandes et de gastronomie française.

Au programme : une célébration bleu-blanc-rouge autour des viandes maturées Metzger – Viandes d’exception, reconnues pour leur qualité supérieure et leur saveur incomparable. Le bœuf français est à l’honneur, sublimé avec passion et savoir-faire.

Pour cette occasion unique, notre chef Ralf Mestre a spécialement conçu un menu raffiné à 69 € par personne, pensé pour mettre en valeur chaque pièce de viande dans toute sa splendeur. En accompagnement, découvrez une belle sélection de vins proposée par 20 By La Cloche, pour un accord parfait entre le verre et l’assiette.

Que vous soyez fin gourmet, amateur de viandes maturées ou simplement en quête d’une belle soirée à Dijon, cet événement est fait pour vous. Une table d’exception, une ambiance chaleureuse et une adresse mythique du centre-ville dijonnais : voilà la promesse du Central.

📍 Le Central – 3 Place Grangier, 21000 Dijon
📅 15 octobre – 19h00
🍽️ Menu à 69 € par personne
🍷 Vins par 20 By La Cloche

Les places sont limitées, ne tardez pas ! Réservez dès maintenant via le lien en bio et garantissez votre table pour cette soirée viande d’exception au Central Dijon.